Объединение школьных столовых 15.11.2022 МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ Выход (г) Наименование блюда эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы Стоимость (г), витамины (мг), микроэлементы питания Завтрак 40 50/125 Яйцо вареное 40 Рагу из свинины Калорийность-63, Белки-5, Жиры-5 16-58 Калорийность-406, Белки-12, Жиры32, Углеводы-18 67-28 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 30 200 Огурец свежий Чай с сахаром Калорийность-3 10-47 Калорийность-59, Углеводы-15 3-94 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 27 Батон нарезной Итого за Завтрак Калорийность-71, Белки-2, Жиры-1, Углеводы-14 Калорийность-602, Белки-20, Жиры37, Углеводы-47 5-73 104-00 Завтрак льготный 50/125 Рагу из свинины Калорийность-406, Белки-12, Жиры32, Углеводы-18 67-28 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 30 30 200 Огурец свежий Помидор свежий Чай с сахаром Калорийность-3 10-47 Калорийность-7, Углеводы-1 13-07 Калорийность-59, Углеводы-15 3-94 Калорийность-42, Углеводы-9 21-06 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 90 27 Яблоко св. Хлеб пшеничный Итого за Завтрак льготный Бухгалтер Зав. производств ом Калорийность-63, Белки-2, Углеводы-13 Калорийность-582, Белки-15, Жиры32, Углеводы-56 Директор школы 4-18 120-00 МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ Обед 250/2 Рассольник ленинградский зеленью Калорийность-137, Белки-3, Жиры7, Углеводы-17 21-56 картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, укроп ( зелень) Котлета рыбная (треска)50 50 Калорийность-105, Белки-7, Жиры5, Углеводы-8 49-06 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль Рис отварной 150 150 Калорийность-230, Белки-4, Жиры6, Углеводы-40 26-84 крупа рисовая, масло сливочное, соль Огурец свежий Чай с сахаром 15 200 Калорийность-2 5-23 Калорийность-59, Углеводы-15 3-94 сахар - песок, чай черный крупнолистовой Хлеб столичный 24 Итого за Обед Калорийность-56, Белки-1, Углеводы-12 Калорийность-589, Белки-14, Жиры18, Углеводы-91 3-37 110-00 Обед льготный 250/10 /2 Рассольник Калорийность-143, Белки-3, Жирыленинградский 7, Углеводы-17 зеленью картофель, огурцы соленые, морковь, крупа перловая, лук репчатый, масло 22-42 растительное, соль, укроп ( зелень) 75 Котлета рыбная (треска).75 Калорийность-135, Белки-10, Жиры6, Углеводы-11 72-66 треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Рис отварной 150 Калорийность-230, Белки-4, Жиры6, Углеводы-40 26-84 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Чай с сахаром Калорийность-59, Углеводы-15 3-94 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 29 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер Зав. производств ом Калорийность-67, Белки-2, Углеводы-14 Калорийность-634, Белки-18, Жиры19, Углеводы-98 4-14 130-00 Директор школы МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ Сотрудники 100 Салат из сырых овощей с пекинск. капустой Калорийность-73, Белки-1, Жиры-6, Углеводы-3 34-80 огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень) 100 Салат из кваш. Калорийность-86, Белки-2, Жиры-5, Углеводы-8 капусты капуста квашеная, с лукзел. зеленыйлуком (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка 45-67 (зелень) 250/20 /2/10 Рассольник ленинградский с мясом ( филе) со сметаной , с зеленью Калорийность-191, Белки-6, Жиры11, Углеводы-17 36-36 картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50/125 Рагу из свинины Калорийность-406, Белки-12, Жиры32, Углеводы-18 67-28 картофель, свинина б/к (лопатка), морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., мука пшеничная 70 Котлета "Адлер" Калорийность-308, Белки-17, Жиры24, Углеводы-6 76-12 куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль 110 Котлета " Пожарская" Калорийность-348, Белки-17, Жиры23, Углеводы-19 62-75 куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль 50 50/20 150 150 Котлета рыбная Калорийность-105, Белки-7, Жиры49-06 5, Углеводы-8 (треска)50 треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль Рыба поКалорийность-105, Белки-10, Жиры62-11 ленинградски ( 5, Углеводы-4 треска) треска филе зам., лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль Пюре картофельное Калорийность-150, Белки-3, Жиры27-91 5, Углеводы-22 150 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль Калорийность-230, Белки-4, Жиры6, Углеводы-40 26-84 Калорийность-117, Углеводы-28 34-65 Калорийность-59, Углеводы-15 3-94 Чай с сахаром и лимоном Калорийность-61, Углеводы-15 5-99 Лимон порц. Калорийность-2 Рис отварной 150 крупа рисовая, масло сливочное, соль 200 Компот из вишни вишня морож, сахар - песок, лимон. кислота 200 Чай с сахаром сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15 /7 сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 2-04 0,5 200 200 100 Вода мин. Карельская жемчужина 0,5л. Калорийность-92, Белки-1, Сок фруктовый 0,2 Напиток фруктовый Углеводы-20 Калорийность-92, Белки-1, Углеводы-20 0.2 Пицца школьная с п/к Калорийность-282, Белки-12, Жиры12, Углеводы-32 колбасой тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, 38-84 34-13 34-13 55-07 сыр твердый, томатная паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 52/50 Сосиска в тесте запеченная Калорийность-303, Белки-11, Жиры16, Углеводы-30 37-68 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75/10 Рулетик с маком и шоколадом Калорийность-348, Белки-8, Жиры13, Углеводы-49 51-21 мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло растительное, дрожжи сухие 100 Пирожок печеный с яблоком Калорийность-252, Белки-5, Жиры3, Углеводы-50 26-16 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш яблочный, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 30 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер Зав. производств ом Калорийность-71, Белки-2, Углеводы-15 Калорийность-70, Белки-2, Углеводы-15 Калорийность-79, Белки-2, Жиры-1, Углеводы-15 Директор школы 4-68 4-21 6-43