Объединение школьных столовых
23.12.2022
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-88
Калорийность-150,61, Белки-5,11, Жиры4,22, Углеводы-23,1
17-37
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Каша рассыпчатая
гречневая
крупа гречневая, масло сливочное, соль
20
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
6-98
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Итого за Завтрак Калорийность-590,26, Белки-18,61, Жиры27,61, Углеводы-66,56
Хлеб пшеничный
4-83
104-00
Завтрак льготный
20
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
13-64
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-88
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
26
Калорийность-68,12, Белки-1,95, Жиры0,75, Углеводы-13,36
Итого за Завтрак льготный Калорийность-733,24, Белки-24,03, Жиры36,96, Углеводы-76,25
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
5-48
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
19-64
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
50/60
54-12
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
100
19-26
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Помидор свежий
Чай с сахаром
8-71
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб столичный
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Итого за Обед Калорийность-445,58, Белки-14,01, Жиры16,34, Углеводы-60,61
4-33
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Фрикадельки из филе кур. в
соусе сметанном с
томатом50/60
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жиры7,63, Углеводы-4,47
19-64
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
50/60
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
54-12
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
28-98
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
40
200
Калорийность-9,6, Белки-0,44, Жиры-0,08,
Углеводы-1,52
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Помидор свежий
Чай с сахаром
17-43
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
20
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Итого за Обед льготный Калорийность-521,95, Белки-16,21, Жиры18,23, Углеводы-73,13
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
3-09
2-80
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 23 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Салат из св.огурцов с луком
зел. и зеленью
Калорийность-67,19, Белки-0,85, Жиры6,11, Углеводы-0,45
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
45-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100/10/
3
42-25
огурцы свежие, лук зеленый (перо), масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
250/20/
10/2
39-00
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, укроп ( зелень), соль
35/35
68-88
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-88
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
50/60
80
Фрикадельки из филе кур. в
Калорийность-119,03, Белки-8,14, Жирысоусе сметанном с
7,63, Углеводы-4,47
томатом50/60
куриные грудки филе, молоко пастеризованное2,5%, хлеб пшеничный, соль, соус сметанный с томатом
Отбивная из филе птицы
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
80
54-12
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Каша рассып.гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
26-06
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
Трубочка ветчинная
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
46-57
Плюшка с маком и сахарной
пудрой
Калорийность-291,14, Белки-6,78, Жиры8,55, Углеводы-44,92
32-84
Хлеб пшеничный
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
38-61
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
55-62
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
85
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/2
мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка,
сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
4-68
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-21
6-43
