Объединение школьных столовых
26.12.2022
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
50
Котлета рубленная из
птицы( филе ) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Макароны отварные
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-19
Калорийность-4,4, Белки-0,28, Жиры-0,04
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры-0,3,
Углеводы-10,3
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
13-96
31-83
3-94
38-15
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
40
100
200
Огурец свежий
Груша
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
32
Калорийность-75,2, Белки-2,43, Жиры-0,26,
Углеводы-15,74
Итого за Завтрак Калорийность-482,34, Белки-14,99, Жиры13,91, Углеводы-73,29
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
4-93
104-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Завтрак льготный
20
Калорийность-74,6, Белки-3,42, Жиры-6,76,
Углеводы-0,04
13-64
Котлета рубленная из
птицы( филе ) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
38-15
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
Колбаса п/к (порциями)
колбаса п/к
50
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
16-76
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
10-47
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
33
Калорийность-47, Белки-0,4, Жиры-0,3,
Углеводы-10,3
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Итого за Завтрак льготный Калорийность-630,43, Белки-20,35, Жиры22,33, Углеводы-86,18
Груша
Хлеб пшеничный
Бухгалтер
Зав.
производством
31-83
5-21
120-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
14-47
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
58-66
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
25
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-89
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
10-89
3-94
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
30
Хлеб столичный
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Итого за Обед Калорийность-534,74, Белки-16,55, Жиры14,96, Углеводы-83,25
4-15
110-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
14-47
картофель, горох, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
Котлета рыбная (треска)50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
58-66
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
45
200/15/
7
32
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
Калорийность-10,8, Белки-0,5, Жиры-0,09,
Углеводы-1,71
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
26-84
19-61
5-99
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
Калорийность-74,24, Белки-1,79, Жиры0,35, Углеводы-15,81
Итого за Обед льготный Калорийность-623,33, Белки-18,21, Жиры17,07, Углеводы-98,54
Хлеб столичный
Бухгалтер
Зав.
производством
4-43
130-00
Директор
школы
МЕНЮ НА 26 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Салат из редиса с огурцами
и яйцом
Калорийность-119,9, Белки-2,14, Жиры11,23, Углеводы-1,93
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
45-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
42-62
редис, огурцы свежие, яйцо столовое, масло растительное, соль йодированная, укроп ( зелень)
250/20/
2
32-57
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
110
Котлета " Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
77-34
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
70
Котлета "Адлер"
Калорийность-308, Белки-17,08, Жиры24,07, Углеводы-5,59
88-67
куриные грудки филе, яйцо столовое, сыр твердый, масло растительное, чеснок, сухари панировочные, соль
90
Котлета " Сказка"
Калорийность-249,23, Белки-11,11, Жиры20,5, Углеводы-5,05
63-98
яйцо столовое, свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-76
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-84
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-99
Лимон порц.
Вода мин. Карельская
жемчужина 0,5л.
Сок фруктовый 0,2
Напиток фруктовый 0.2
Пицца школьная с п/к
колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
2-04
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
44-64
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
46-57
Калорийность-204,73, Белки-5,15, Жиры2,69, Углеводы-39,62
39-51
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
7
0,5
200
200
100
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
38-84
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-61
34-13
55-62
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса п/к, сыр твердый, томатная
паста., укроп ( зелень), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75
Ватрушка с вишней
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
Зав.
производством
Директор
школы
4-68
4-21
6-43
