Объединение школьных столовых
02.03.2023
МЕНЮ НА 2 МАРТА ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
55/5
Сосиски отварные с маслом
55/5
Калорийность-180,95, Белки-6,08, Жиры17,27, Углеводы-0,26
36-67
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
сосиски, масло сливочное
100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
200
Калорийность-3,9, Белки-0,24, Жиры-0,03,
Углеводы-0,51
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
21
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
9-33
3-83
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-431,35, Белки-10,88, Жиры21,27, Углеводы-48,25
32-70
3-27
104-00
Завтрак льготный
55/5
Сосиски отварные с маслом
55/5
Калорийность-180,95, Белки-6,08, Жиры17,27, Углеводы-0,26
36-67
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
сосиски, масло сливочное
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
Компот из кураги
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
90
30
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
21-92
Калорийность-34,2, Белки-0,72, Жиры-0,18,
Углеводы-6,75
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-562,06, Белки-13,36, Жиры23,16, Углеводы-73,96
.
Директор
школы
29-43
4-58
120-00
.
МЕНЮ НА 2 МАРТА ГИМНАЗИЯ
Обед
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
14-04
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
58-37
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
картофель, масло сливочное, соль
35
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
31
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
17-21
Калорийность-8,4, Белки-0,39, Жиры-0,07,
Углеводы-1,33
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
12-25
3-83
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-531,7, Белки-17,21, Жиры14,86, Углеводы-81,94
4-30
110-00
Обед льготный
250/2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Биточек рыбный (треска)50
Калорийность-96,03, Белки-6,56, Жиры4,37, Углеводы-7,58
14-04
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
58-37
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100
Картофель отварной
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
17-21
картофель, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
28
Мандарины
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-83
Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2,
Углеводы-7,5
Калорийность-64,96, Белки-1,57, Жиры0,31, Углеводы-13,83
Калорийность-554,34, Белки-17,45, Жиры14,96, Углеводы-86,63
.
Директор
школы
32-70
3-85
130-00
.
МЕНЮ НА 2 МАРТА ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Салат из кваш. капусты с
зел. луком
Калорийность-86,33, Белки-1,64, Жиры-5,1,
Углеводы-7,87
Салат "Здоровье"
Калорийность-141,04, Белки-2,8, Жиры11,7, Углеводы-6,01
44-42
капуста квашеная, лук зеленый (перо), сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
100
24-74
свекла, капуста пекинская, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
250/20/
2
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью с
мясом (филе)
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Печень тушеная с луком
Калорийность-316,73, Белки-20,35, Жиры23,9, Углеводы-5,14
32-12
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75/20
76-33
печень говяжья замороженная, лук репчатый, масло растительное, мука пшеничная, соль
200/5
Пельмени отварные с
маслом (свин.)
Калорийность-548,44, Белки-18,82, Жиры31,56, Углеводы-47,14
118-62
Биточки "Гнёзда" ( свин.) с
сыром и помидорами
Калорийность-285,02, Белки-11,8, Жиры24,67, Углеводы-3,59
89-53
Филе куриное " Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
пельмени мясные п/ф 1кг (свин.), масло сливочное
80
свинина б/к (лопатка), помидоры свежие, сыр твердый, лук репчатый, яйцо столовое, хлеб пшеничный, масло
растительное, соль
80
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-44
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Компот из кураги
Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16
21-92
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
330
200
85
Лимон порц.
Вода мин.Карельская
жемчужина 0,33л.
Сок фруктовый 0,2
Трубочка ветчинная
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
1-83
39-48
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
34-65
44-40
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
Калорийность-347,79, Белки-7,99, Жиры13,26, Углеводы-49,19
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
46-34
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло
растительное, дрожжи сухие
80
41-98
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
