Объединение школьных столовых
19.04.2023
МЕНЮ НА 19 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-86
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
20
200
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
27
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
7-00
3-83
Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28
Калорийность-532,97, Белки-15,43, Жиры26,98, Углеводы-56,93
4-11
104-00
Завтрак льготный
75
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-86
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
18-20
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
100
Пюре картофельное 100
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
25
200
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Помидор свежий
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
26
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
8-75
3-83
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-561,92, Белки-16,05, Жиры27,12, Углеводы-62,3
.
Директор
школы
14-37
3-99
120-00
.
МЕНЮ НА 19 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/20/
10/2
Свекольник с яйцом
,сметаной , зеленью
Калорийность-146,64, Белки-4,24, Жиры8,96, Углеводы-12,17
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
25-06
свекла, картофель, яйцо столовое, сметана 15%, масло растительное, томатная паста., сахар - песок, соль, укроп
( зелень), лимон. кислота
80
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
100
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
9-98
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
крупа перловая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
30
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-687,98, Белки-22,35, Жиры33,03, Углеводы-74,88
Обед льготный
4-22
110-00
250/15/
20/10/2
Свекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с мясом
Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17
Отбивная из филе птицы 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
38-83
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
80
65-08
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
100
Каша перловая рассып.100
крупа перловая, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
25
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
9-98
Калорийность-4,8, Белки-0,22, Жиры-0,04,
Углеводы-0,76
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
7-00
5-66
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-716,74, Белки-25,02, Жиры35,77, Углеводы-73,17
.
Директор
школы
3-45
130-00
.
МЕНЮ НА 19 АПРЕЛЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100
Винегрет овощной с кваш.
капустой с зел. луком
Калорийность-126,12, Белки-1,54, Жиры10,15, Углеводы-6,98
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Свекольник с зеленью,
яйцом, со сметаной,с мясом
Калорийность-182,2, Белки-6,97, Жиры11,72, Углеводы-12,17
Котлета "Заводская" 75
Калорийность-305,57, Белки-11, Жиры23,12, Углеводы-13,24
70-86
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
69-35
27-98
картофель, свекла, капуста квашеная, морковь, масло растительное, горошек зеленый., лук зеленый (перо), соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100/2
40-95
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
250/15/
20/10/2
38-83
свекла, картофель, яйцо столовое, куриные грудки филе, сметана 15%, масло растительное, томатная паста.,
сахар - песок, соль, зелень (укроп/петрушка), лимон. кислота
75
свинина б/к (лопатка), куриные грудки филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло
растительное, соль
80
Филе куриное "Забава"
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
53/40
Бифштекс рубленный с
яйцом
Калорийность-301,51, Белки-17,69, Жиры24,44, Углеводы-2,68
Биточки "Гнёзда" ( свин.) с
сыром и помидорами
Калорийность-285,02, Белки-11,8, Жиры24,67, Углеводы-3,59
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
115-50
говядина 1 кат., молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, масло растительное, соль
80
89-53
свинина б/к (лопатка), помидоры свежие, сыр твердый, лук репчатый, яйцо столовое, хлеб пшеничный, масло
растительное, соль
150
27-40
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Каша гречневая
рассыпчатая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-64
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
14-93
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
Калорийность-204,73, Белки-5,15, Жиры2,69, Углеводы-39,62
39-68
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
44-61
1-83
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75
Ватрушка с вишней
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш вишня с загустителем, сахар - песок, мука
пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и
шоколадом
Калорийность-347,79, Белки-7,99, Жиры13,26, Углеводы-49,19
46-34
мука пшеничная, шоколад молочный, масло сливочное, яйцо столовое, маковая начинка, сахар - песок, соль, масло
растительное, дрожжи сухие
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
