Объединение школьных столовых
26.05.2023
МЕНЮ НА 26 МАЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак
50
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
49-30
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100/20/
5
Макароны отварные с сыром
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
10
200/15/
7
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
33
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак
Калорийность-189,44, Белки-8,28, Жиры7,32, Углеводы-23,22
38-87
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-08
5-66
Калорийность-77,55, Белки-2,51, Жиры0,26, Углеводы-16,24
Калорийность-535,31, Белки-17,81, Жиры23,61, Углеводы-63,28
5-09
104-00
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
74-19
Завтрак льготный
75
Биточек из свинины 75
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
100/20/
5
Макароны отварные с сыром
Калорийность-189,44, Белки-8,28, Жиры7,32, Углеводы-23,22
38-87
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
20
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
3-83
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-600,58, Белки-19,87, Жиры31,24, Углеводы-60,61
.
Директор
школы
3-11
120-00
.
МЕНЮ НА 26 МАЯ ГИМНАЗИЯ
Обед
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе (гов.)
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Капуста тушеная 100
Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51
19-00
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
55/50
65-33
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
100
19-61
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый
лист, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
16
Хлеб столичный
Итого за Обед
Калорийность-37,12, Белки-0,9, Жиры-0,18,
Углеводы-7,9
Калорийность-436,69, Белки-12,27, Жиры20,89, Углеводы-49,99
3-83
2-23
110-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп из овощей со сметаной
с зеленью
Калорийность-90,68, Белки-1,75, Жиры4,73, Углеводы-10,42
19-00
картофель, капуста б/к, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло растительное, соль,
петрушка (зелень)
55/50
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе (гов.)
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Капуста тушеная 100
Калорийность-50,92, Белки-0,53, Жиры2,92, Углеводы-5,51
65-33
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
100
19-61
капуста б/к, томатная паста., лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый
лист, лимон. кислота
30
20
200
Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06,
Углеводы-1,14
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Помидор свежий
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
36
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
10-50
6-63
3-83
Зав.
производством
Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4,
Углеводы-17,78
Калорийность-492,49, Белки-13,86, Жиры21,19, Углеводы-61,01
.
Директор
школы
5-10
130-00
.
МЕНЮ НА 26 МАЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/2
Салат из пекинской
капусты со св. огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Салат из сырых овощей с
пекинск. капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
Суп из овощей с мясом (
филе) со сметаной, зеленью
Калорийность-164,65, Белки-5,84, Жиры10,46, Углеводы-11,64
Филе куриное "Забава"
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
40-95
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
100
30-78
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
250/20/
10/2
39-14
картофель, капуста б/к, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, горошек зеленый., масло
растительное, зелень (укроп/петрушка), соль
80
69-35
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
75
Мясо "По -французки "(
свинина)
Калорийность-293,46, Белки-9,8, Жиры27,03, Углеводы-2,49
Фрикадельки в смет.с
томат.соусе (гов.)
Калорийность-198,94, Белки-9,09, Жиры13,06, Углеводы-11,19
Пельмени отварные с
маслом (свин.)
Калорийность-548,44, Белки-18,82, Жиры31,56, Углеводы-47,14
118-62
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
27-40
85-21
свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, сыр твердый, масло растительное, соль
55/50
65-33
говядина 1 кат., сметана 15%, мука пшеничная, хлеб пшеничный, масло растительное, лук репчатый, соль,
томатная паста.
200/5
пельмени мясные п/ф 1кг (свин.), масло сливочное
150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Капуста тушеная 150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-17
Калорийность-135,87, Белки-3,31, Жиры5,09, Углеводы-18,91
27-30
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
100/50
Сложный гарнир
картофель, капуста б/к, молоко 2.5% ультрапастеризованное, масло сливочное, томатная паста., соль, лук
репчатый, сахар - песок, морковь, мука пшеничная, лавровый лист, лимон. кислота
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-41
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-83
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-66
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
34-65
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-91
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-49
1-83
51-12
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
