Объединение школьных столовых 25.09.2023 МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЦСО эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Стоимость питания Сыр порц. Масло сливочное Каша жидкая молочная рисовая с маслом Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98 Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 42-44 16-44 Калорийность-258, Белки-5,25, Жиры11,18, Углеводы-33,9 44-27 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 Наименование блюда Выход (г) ЦСО 1 завтрак 30 10 200/10 молоко пастеризованное2,5%, крупа рисовая, масло сливочное, сахар - песок, соль 200 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 30 Батон нарезной Итого за ЦСО 1 завтрак ЦСО 1 обед 250/15/ 2 Суп картофельный с крупой (рис) с мясом(филе кур),с зеленью 3-94 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Калорийность-575,43, Белки-15,44, Жиры28,28, Углеводы-64,37 6-30 113-39 Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56 30-44 картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень) 75 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 Макароны отварные 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-08 78-07 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 150 30 30 Апельсин Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО 1 обед Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-64,5, Белки-1,35, Жиры-0,3, Углеводы-12,15 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-917,44, Белки-29,61, Жиры26,37, Углеводы-137,87 ИТОГО . Директор школы 30-78 4-62 4-20 186-61 300-00 . МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЦСО ЦСО2 250/15/ 2 Суп картофельный с крупой (рис) с мясом(филе кур),с зеленью Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56 30-44 картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень) 75 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 Макароны отварные 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 78-07 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 16-42 200 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 120 27 30 Апельсин Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО2 Бухгалтер Зав. производством . 22-08 Калорийность-51,6, Белки-1,08, Жиры-0,24, Углеводы-9,72 Калорийность-63,45, Белки-2,05, Жиры0,22, Углеводы-13,28 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-897,49, Белки-29,11, Жиры26,29, Углеводы-133,96 . Директор школы 24-64 4-15 4-20 180-00 . МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ Завтрак льготный 50 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 50 Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58 Макароны отварные 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37 12-94 49-93 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/50/ 15 Чай с молоком молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой 140 27 Груша Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Калорийность-65,8, Белки-0,56, Жиры-0,42, Углеводы-14,42 Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88 Калорийность-591,52, Белки-17,85, Жиры17,43, Углеводы-90,3 39-99 5-72 125-00 Обед льготный 250/15/ 2 Суп картофельный с крупой (рис) с мясом(филе кур),с зеленью Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56 30-44 картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень) 50 Биточек из говядины 50 Калорийность-146,98, Белки-8,24, Жиры9,1, Углеводы-7,99 58-82 говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Пюре картофельное 150 Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03 24-50 картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль 40 200 Огурец свежий Чай с сахаром Калорийность-4,4, Белки-0,28, Жиры-0,04 Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 29 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . 13-26 3-94 Зав. производством Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33 Калорийность-565,88, Белки-18,34, Жиры20,16, Углеводы-76,88 . Директор школы 4-04 135-00 . МЕНЮ НА 25 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ Сотрудники 100 Салат из пекин.капусты с перцем сладким Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17, Углеводы-7,13 капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота 33-76 100 Салат из пекин.капусты с морковью Калорийность-80,56, Белки-1,03, Жиры5,16, Углеводы-7,25 Суп картофельный с крупой (рис) с мясом(филе кур),с зеленью Калорийность-137,98, Белки-4,96, Жиры5,29, Углеводы-17,56 24-04 капуста пекинская, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль, лимон. кислота 250/15/ 2 30-44 картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, крупа рисовая, масло растительное, петрушка (зелень) 75 Котлета рубленная из птицы (филе кур.) 75 Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 78-07 куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль 80 88-67 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 50 Биточек из говядины 50 Калорийность-146,98, Белки-8,24, Жиры9,1, Углеводы-7,99 58-82 говядина 1 кат., хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 50/15 Поджарка из свинины 50/15 Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4 111-11 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 150 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-42 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 54-84 Каша рассып. гречневая 150 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-65 Картофель жар. из вареного 150 Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47 21-39 Компот из кураги Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-08 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 150 картофель, масло растительное, соль 200 курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-94 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 5-78 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 52/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 38-15 Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48 30-22 Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16 44-72 1-83 37-97 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75 Ватрушка с творогом тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное 102 Булочка с джемом обсыпная мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное 75 Булочка "Улиточка" Калорийность-291,38, Белки-6,27, Жиры10,78, Углеводы-42,48 32-95 мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, дрожжи сухие, масло растительное, соль 30 30 30 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 4-62 4-20 6-30 Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы .