Объединение школьных столовых
29.09.2023
МЕНЮ НА 29 СЕНТЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО 1 завтрак
40
10
200/10
Яйцо вареное 40
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-58
16-44
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
40-99
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-55
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
30
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
2
Суп картоф. с
мяс.фрикадельками(гов.),зеле
нью
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Калорийность-644,75, Белки-20,48, Жиры29,6, Углеводы-73,48
6-30
107-86
Калорийность-156,11, Белки-6,36, Жиры6,4, Углеводы-18,17
43-31
картофель, говядина 1 кат., лук репчатый, морковь, соль, масло растительное, яйцо столовое, томатная паста.
60/50
Тефтели (свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
70-55
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
9-95
13-25
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
150
24
30
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-64,5, Белки-1,35, Жиры-0,3,
Углеводы-12,15
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-939,18, Белки-24,9, Жиры33,07, Углеводы-132,4
ИТОГО
.
Директор
школы
30-80
3-66
4-20
192-14
300-00
.
МЕНЮ НА 29 СЕНТЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
2
Суп картоф. с
мяс.фрикадельками(гов.),зеле
нью
Калорийность-156,11, Белки-6,36, Жиры6,4, Углеводы-18,17
картофель, говядина 1 кат., лук репчатый, морковь, соль, масло растительное, яйцо столовое, томатная паста.
43-31
60/50
Тефтели (свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
70-55
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
135
30
30
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
13-25
Калорийность-58,05, Белки-1,22, Жиры0,27, Углеводы-10,94
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-943,53, Белки-25,02, Жиры33,06, Углеводы-134,14
.
Директор
школы
27-72
4-55
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 29 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
35-84
сосиски, масло сливочное
100/20/
3.5
200
100
24
Макароны отварные с сыром Калорийность-187,92, Белки-8,21, Жиры7,26, Углеводы-23,03
100
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
Кофейный напиток с
Калорийность-151,6, Белки-3,35, Жиры-2,5,
Углеводы-26,76
молоком
молоко
пастеризованное2,5%, сахар - песок, кофейный напиток растворимый
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Апельсин
Углеводы-8,1
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Хлеб пшеничный
Углеводы-11,81
Итого за Завтрак льготный Калорийность-615,62, Белки-20,12, Жиры27,06, Углеводы-69,95
38-94
26-06
20-53
3-63
125-00
Обед льготный
250/20/
2
Суп картоф. с
мяс.фрикадельками(гов.),зеле
нью
Калорийность-156,11, Белки-6,36, Жиры6,4, Углеводы-18,17
43-31
картофель, говядина 1 кат., лук репчатый, морковь, соль, масло растительное, яйцо столовое, томатная паста.
60/50
Тефтели (свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
70-55
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
100
Картофель отварной 100
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,94, Углеводы-24,5
14-95
картофель, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
16
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Калорийность-37,12, Белки-0,9, Жиры-0,18,
Углеводы-7,9
Калорийность-671,81, Белки-17,87, Жиры32,25, Углеводы-77,36
3-94
2-25
135-00
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 29 СЕНТЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из пекин.капусты с
перцем сладким
Калорийность-80,3, Белки-1,08, Жиры-5,17,
Углеводы-7,13
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Суп картоф. с
мяс.фрикадельками(гов.),зеле
нью
Калорийность-156,11, Белки-6,36, Жиры6,4, Углеводы-18,17
33-76
капуста пекинская, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная,
лимон. кислота
100
38-40
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2
43-31
картофель, говядина 1 кат., лук репчатый, морковь, соль, масло растительное, яйцо столовое, томатная паста.
60/50
Тефтели (свин.) в сметаннотоматном соусе без риса
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
70-55
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
84-07
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
95-59
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
27-22
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
54-84
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
22-41
Калорийность-107,77, Белки-0,1, Жиры0,08, Углеводы-26,58
13-25
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Напиток грушевый
груша, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
1-83
38-15
37-97
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
