Объединение школьных столовых
24.10.2023
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
40
35/100
Яйцо вареное 40
Плов из говядины 35/100
Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6,
Углеводы-0,28
Калорийность-278,57, Белки-12,23, Жиры13,52, Углеводы-26,95
16-58
87-96
говядина 1 кат., крупа рисовая, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
30
200/15/
7
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
31
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
9-95
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-478,93, Белки-19,94, Жиры18,41, Углеводы-57,66
4-73
125-00
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
13-08
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/2
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
106/10
55-61
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 50
Калорийность-152,23, Белки-8,01, Жиры9,97, Углеводы-7,58
Компот из изюма
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
14-48
Калорийность-32,48, Белки-0,78, Жиры0,15, Углеводы-6,92
Калорийность-676,07, Белки-25,82, Жиры35,56, Углеводы-62,96
1-90
135-00
49-93
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
200
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
14
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 24 ОКТЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/20
Икра свекольная с яйцом
Калорийность-152,49, Белки-4,39, Жиры9,9, Углеводы-11,27
24-20
свекла, яйцо столовое, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
38-40
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
2
37-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
80
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
108/50
Голубцы с мясом и рисом в
соусе смет.- томат. (свин.)
Калорийность-252,27, Белки-8,23, Жиры19,2, Углеводы-11,32
77-15
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, крупа рисовая, мука пшеничная, соль, масло
растительное, томатная паста., масло сливочное
100/5
Оладьи из печени 100/5
Калорийность-380,69, Белки-19,69, Жиры30,23, Углеводы-7,51
80-47
печень говяжья замороженная, хлеб пшеничный, масло растительное, сметана 15%, масло сливочное, соль
50/50
Биточки тушеные с
овощами (гов.)50/50
Калорийность-211,96, Белки-10,84, Жиры16,16, Углеводы-5,66
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
24-50
93-79
говядина 1 кат., морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло сливочное, мука пшеничная, огурцы соленые, соль,
масло растительное, томатная паста.
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Напиток брусничный
Калорийность-91,3, Белки-0,18, Жиры-0,13,
Углеводы-22,01
20-61
брусника, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-97
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-53
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75/2
Слойка с творогом с
сахарной пудрой дрож.
Калорийность-279,48, Белки-7,39, Жиры10,13, Углеводы-37,77
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
34-31
мука пшеничная, масло сливочное, фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников), сахар - песок, яйцо
столовое, сахарная пудра, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
