Объединение школьных столовых
15.11.2023
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Масло сливочное
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-44
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
92-30
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
10
100/20
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
35
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/15/
10/2
3-94
Калорийность-91,7, Белки-2,63, Жиры-1,02,
Углеводы-17,99
Калорийность-528, Белки-24,89, Жиры19,8, Углеводы-61,83
7-32
120-00
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Калорийность-4,4, Белки-0,28, Жиры-0,04
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
13-26
12-45
32-57
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
87-44
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
40
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-863,71, Белки-25,34, Жиры33,58, Углеводы-113,43
ИТОГО
.
Директор
школы
4-62
4-20
180-00
300-00
.
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-127,53, Белки-4,93, Жиры7,09, Углеводы-10,81
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
32-57
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, сметана 15%, крупа пшено, масло
растительное, соль, зелень (укроп/петрушка)
75
87-44
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
25-46
40
200
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-4,4, Белки-0,28, Жиры-0,04
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
13-26
12-45
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-863,71, Белки-25,34, Жиры33,58, Углеводы-113,43
.
Директор
школы
4-62
4-20
180-00
.
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
110/20
Запеканка из творога со
сгущ.молоком 110/20
Калорийность-326,15, Белки-24,29, Жиры11,41, Углеводы-30,56
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
100-30
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
50
29
Мандарины
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-94
Калорийность-19, Белки-0,4, Жиры-0,1,
Углеводы-3,75
Калорийность-68,15, Белки-2,2, Жиры-0,23,
Углеводы-14,27
Калорийность-472,33, Белки-26,89, Жиры11,74, Углеводы-63,55
16-35
4-41
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) со сметаной и
зеленью
Калорийность-114,3, Белки-2,2, Жиры-6,83,
Углеводы-10,81
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Огурец свежий
Компот из свежих яблок
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
14-91
капуста б/к, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, крупа пшено, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50/125
97-27
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
20
200
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
27
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
6-63
12-45
Калорийность-62,64, Белки-1,51, Жиры-0,3,
Углеводы-13,34
Калорийность-593,96, Белки-18,32, Жиры27,22, Углеводы-67,75
.
Директор
школы
3-74
135-00
.
МЕНЮ НА 15 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат "Здоровье" с б/к
капустой
Калорийность-143,8, Белки-2,94, Жиры11,67, Углеводы-6,63
Салат из свеклы с яблоками
Калорийность-105,8, Белки-1,11, Жиры6,16, Углеводы-11,34
20-52
свекла, капуста б/к, масло растительное, сыр твердый, соль йодированная
100
свекла, яблоки, масло растительное, сахар - песок, соль йодированная
14-81
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),зеленью
Калорийность-111,33, Белки-4,67, Жиры5,59, Углеводы-10,45
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
28-44
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, крупа пшено, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
75
87-44
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
110
99-65
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
50/125
Рагу из птицы (филе
кур.)50/125
Калорийность-300,26, Белки-14,46, Жиры19,91, Углеводы-15,73
Рис отварной 150
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-114,56, Белки-0,01, Жиры0,16, Углеводы-27,87
12-45
97-27
картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль, мука
пшеничная
150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из свежих яблок
яблоки, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
80
Лепешка сырная
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
42-39
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-97
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
32-35
Калорийность-391,53, Белки-12,57, Жиры17,27, Углеводы-46,41
66-05
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
110
Сочни с творогом
мука пшеничная, творог, масло сливочное, сахар - песок, яйцо столовое, сметана 15%, соль, сода
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
