Объединение школьных столовых
22.11.2023
МЕНЮ НА 22 НОЯБРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
Сыр порц.
Масло сливочное
Каша вязкая молочная
ячневая с маслом
Калорийность-70, Белки-5,26, Жиры-5,32
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
28-29
16-44
Калорийность-289,6, Белки-7,3, Жиры11,28, Углеводы-39,57
40-99
Чай с молоком
Калорийность-86,03, Белки-1,45, Жиры1,25, Углеводы-17,37
Наименование блюда
Выход (г)
ЦСО 1 завтрак
20
10
200/10
молоко пастеризованное2,5%, крупа ячневая, масло сливочное, сахар - песок, соль
150/50/
15
12-94
молоко пастеризованное2,5%, сахар - песок, чай черный крупнолистовой
60
Булочка "Пионерская"
Калорийность-212,2, Белки-4,68, Жиры5,94, Углеводы-35,04
16-19
мука пшеничная, молоко 2.5% ультрапастеризованное, сахар - песок, масло растительное, дрожжи сухие, масло
сливочное, соль, яйцо столовое
25
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
250/20/
10/2
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-798,13, Белки-20,61, Жиры32,76, Углеводы-104,91
5-27
120-12
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
62-31
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
25
21
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-820,21, Белки-27,69, Жиры31,08, Углеводы-106,2
ИТОГО
.
Директор
школы
3-85
2-94
179-88
300-00
.
МЕНЮ НА 22 НОЯБРЯ ЦСО
ЦСО2
250/20/
10/2
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
62-31
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
16-42
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
24
23
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-53,36, Белки-1,29, Жиры0,25, Углеводы-11,36
Калорийность-822,5, Белки-27,72, Жиры31,09, Углеводы-106,7
.
Директор
школы
3-69
3-22
180-00
.
МЕНЮ НА 22 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
75
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Макароны отварные с сыром
100
Калорийность-187,92, Белки-8,21, Жиры7,26, Углеводы-23,03
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
100/20/
3.5
38-94
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
26
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-94
Калорийность-61,1, Белки-1,98, Жиры-0,21,
Углеводы-12,79
Калорийность-539,99, Белки-22,69, Жиры22,61, Углеводы-62,16
4-05
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Щи из квашеной капусты со
сметаной,зеленью
Калорийность-109,72, Белки-2,42, Жиры6,72, Углеводы-9,33
Котлеты "Домашние"
(гов.,свин.)60
Калорийность-170,13, Белки-8,17, Жиры12,3, Углеводы-6,65
Каша вязкая гречневая 100
Калорийность-101,02, Белки-3,08, Жиры3,69, Углеводы-13,9
12-27
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-71,92, Белки-1,74, Жиры0,34, Углеводы-15,31
Калорийность-559,55, Белки-15,66, Жиры23,15, Углеводы-70,97
4-36
135-00
37-65
капуста квашеная, картофель, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
60
64-43
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый,
соль, яйцо столовое
100
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
31
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 22 НОЯБРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Винегрет овощной
(кваш.кап.) с зел.гор. с луком
репч.
Калорийность-130,62, Белки-1,66, Жиры10,17, Углеводы-7,91
картофель, капуста квашеная, свекла, лук репчатый, морковь, горошек зеленый., масло растительное, соль
йодированная
23-18
100
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
Щи из кваш.капусты с
картофелем,мясом(филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-157,32, Белки-6,06, Жиры10,4, Углеводы-9,33
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Котлеты "Домашние"
(гов.,свин.)60
Калорийность-170,13, Белки-8,17, Жиры12,3, Углеводы-6,65
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
38-40
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
62-31
капуста квашеная, картофель, куриные грудки филе, морковь, лук репчатый, сметана 15%, масло растительное,
соль, зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, томатная паста., чеснок
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
60
64-43
говядина 1 кат., свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, лук репчатый,
соль, яйцо столовое
50/15
111-11
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Отбивная из птицы (филе
кур.) 80
Калорийность-279,25, Белки-13,26, Жиры20,48, Углеводы-10,4
84-07
куриные грудки филе, сухари панировочные, масло растительное, яйцо столовое, соль, мука пшеничная, чеснок
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
25-46
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
22-57
Каша вязкая гречневая 150
Калорийность-151,54, Белки-4,62, Жиры5,53, Углеводы-20,85
18-41
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с ветчиной
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
1-83
38-15
52-08
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, ветчина в оболочке, сыр твердый,
томатная паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
52/50
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
37-97
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
42-39
Калорийность-251,13, Белки-5,46, Жиры3,11, Углеводы-50,43
30-17
Калорийность-237,89, Белки-11,04, Жиры4,37, Углеводы-36,39
32-35
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
80
Лепешка сырная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
100
Пирожок печеный с грушей
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш грушевый, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
85/2
Ватрушка " Венгерская"
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и
вареников), сахарная пудра, яйцо столовое, лимон, масло растительное
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-20
4-62
6-30
.
