Объединение школьных столовых
27.11.2023
МЕНЮ НА 27 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
35-84
Макароны отварные с сыром
100
Калорийность-187,92, Белки-8,21, Жиры7,26, Углеводы-23,03
38-94
Горошек зеленый порц.
Чай с сахаром
Калорийность-12, Белки-0,93, Жиры-0,06,
Углеводы-1,95
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
15-25
3-94
сосиски, масло сливочное
100/20/
3.5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
30
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
85
32
Груша
Батон нарезной
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-39,95, Белки-0,34, Жиры0,26, Углеводы-8,76
Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93,
Углеводы-16,45
Калорийность-559,44, Белки-17,72, Жиры25,42, Углеводы-65,41
24-28
6-75
125-00
Обед льготный
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),зеленью
Калорийность-111,33, Белки-4,67, Жиры5,59, Углеводы-10,45
Тефтели (свин.) в томатном
соусе
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
28-44
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, крупа пшено, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
60/50
66-66
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная
150
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
23-39
Калорийность-2,2, Белки-0,14, Жиры-0,02
6-63
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
картофель, масло сливочное, соль
20
200/15/
7
Огурец свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
29
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-67,28, Белки-1,62, Жиры0,32, Углеводы-14,33
Калорийность-660,86, Белки-17,01, Жиры30,95, Углеводы-77,6
.
Директор
школы
4-10
135-00
.
МЕНЮ НА 27 НОЯБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/2
Салат из пекин.капусты со
св.огурцом
Калорийность-69,75, Белки-1,06, Жиры5,17, Углеводы-3,86
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
41-19
капуста пекинская, огурцы свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень (укроп/петрушка),
соль йодированная
100
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
38-40
250/15/
10/2
Суп крестьянский с крупой
(пшено) с мясом (филе
кур),зеленью
Калорийность-111,33, Белки-4,67, Жиры5,59, Углеводы-10,45
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
28-44
капуста б/к, картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, крупа пшено, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
80
88-67
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
60/50
Тефтели (свин.) в томатном
соусе
Калорийность-263,87, Белки-7,49, Жиры20,08, Углеводы-13,15
66-66
соус томатный, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль, мука пшеничная
53/40
Бифштекс рубленый с яйцом
(свин.)
Калорийность-384,91, Белки-15,11, Жиры34,82, Углеводы-2,68
Котлета рубленная из
птицы (филе кур.) 75
Калорийность-231,94, Белки-12,5, Жиры15,14, Углеводы-11,37
Каша рассып. гречневая 150
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-65
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
118-46
свинина б/к (лопатка), молоко пастеризованное2,5%, яйцо столовое, масло растительное, соль
75
78-07
куриные грудки филе, хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
80
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-15
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
44-71
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
43-26
1-83
42-39
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
75
Ватрушка с творогом
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
30-22
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
