Объединение школьных столовых
19.12.2023
МЕНЮ НА 19 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
Завтрак льготный
75
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
91-07
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-42
макаронные изделия, масло сливочное, соль
30
200
Огурец свежий
Чай с сахаром
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
24
9-95
3-94
Калорийность-56,4, Белки-1,82, Жиры-0,19,
Углеводы-11,81
Калорийность-640,56, Белки-17,9, Жиры28,99, Углеводы-76,41
3-62
125-00
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
21-25
Биточек из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
250/10/
2
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
50
60-57
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
30
25
200/15/
7
Огурец свежий
Помидор свежий
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
24
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03
Калорийность-6, Белки-0,28, Жиры-0,05,
Углеводы-0,95
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
9-95
8-75
5-78
Калорийность-55,68, Белки-1,34, Жиры0,26, Углеводы-11,86
Калорийность-622,46, Белки-14,38, Жиры28,66, Углеводы-75,42
.
Директор
школы
3-37
135-00
.
МЕНЮ НА 19 ДЕКАБРЯ ГИМНАЗИЯ
Сотрудники
100/2
Салат "Весна" с
пекин.капустой
Калорийность-69,18, Белки-1,73, Жиры5,81, Углеводы-1,72
Салат из сырых овощей с
пекин.капустой
Калорийность-73,23, Белки-1,01, Жиры6,14, Углеводы-2,57
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
43-82
огурцы свежие, капуста пекинская, редис, лук зеленый (перо), яйцо столовое, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
100
30-92
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста пекинская, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
250/20/
10/2
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
46-40
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
92-11
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
108/50
Голубцы с мясом и рисом в
соусе смет.- томат. (свин.)
Калорийность-252,27, Белки-8,23, Жиры19,2, Углеводы-11,32
77-15
капуста б/к, свинина б/к (лопатка), сметана 15%, лук репчатый, крупа рисовая, мука пшеничная, соль, масло
растительное, томатная паста., масло сливочное
75
63
150
Калорийность-374,89, Белки-11,05, Жиры-
Котлета "По-Киевски"
33,08, Углеводы-8,25
куриные грудки филе, масло сливочное, хлеб пшеничный, масло растительное, яйцо столовое, соль
Бифштекс "По-казачьи"
Калорийность-314,39, Белки-10,41, Жиры27,8, Углеводы-5,57
(свин.)
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, сметана 15%, мука пшеничная, масло растительное, соль, чеснок
Калорийность-216,72, Белки-5,8, ЖирыМакароны отварные 150
5,01, Углеводы-37,05
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150
Пюре картофельное 150
100-48
105-56
16-42
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
25-33
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-94
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
5-78
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
100
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Пицца школьная с колбасой
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-282,21, Белки-11,82, Жиры11,68, Углеводы-32,13
38-15
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
41-53
1-83
51-43
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., помидоры свежие, колбаса, сыр твердый, томатная
паста., зелень (укроп/петрушка), мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
85
Трубочка ветчинная
Калорийность-287,17, Белки-12,23, Жиры13,37, Углеводы-29,36
44-71
Калорийность-472,42, Белки-7,07, Жиры9,8, Углеводы-58,9
33-41
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., ветчина в оболочке, сыр твердый, мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
75/10
Рулетик с маком и глазурью
мука пшеничная, масло сливочное, глазурь, сахар - песок, яйцо столовое, маковая начинка, дрожжи сухие, соль,
масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-62
4-20
6-30
.
