Объединение школьных столовых
10.01.2024
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО 1 завтрак
10
106/10
Масло сливочное
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
16-77
71-64
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50
Сосиски отварные 50
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
сосиски, масло сливочное
200
Какао растворимый с
молоком
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
29
Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91
Калорийность-654,81, Белки-24,61, Жиры45,84, Углеводы-35,4
6-56
150-71
Салат из свеклы с
черносливом, и чесноком
Калорийность-97,73, Белки-1,02, Жиры-6,6,
Углеводы-8,44
13-94
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)250/15/2
Калорийность-182,83, Белки-6,28, Жиры5,95, Углеводы-25,94
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-42
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак
ЦСО 1 обед
65
свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок
250/15/
2
36-14
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
57-40
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-842,61, Белки-21,97, Жиры30,3, Углеводы-119,97
ИТОГО
.
Директор
школы
4-93
4-51
161-28
311-99
.
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ЦСО
ЦСО 1 завтрак (12-17 лет)
10
106/10
Масло сливочное
Омлет натуральный 106/10
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
Калорийность-234,58, Белки-11,08, Жиры20,2, Углеводы-2,08
16-77
71-64
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, масло растительное, соль
50
Сосиски отварные 50
сосиски, масло сливочное
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
29
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак (12-17 лет)
Калорийность-75,98, Белки-2,18, Жиры0,84, Углеводы-14,91
Калорийность-654,81, Белки-24,61, Жиры45,84, Углеводы-35,4
6-59
150-74
ЦСО 1 обед (12-17 лет)
45
Салат из свеклы с
черносливом, и чесноком
Калорийность-67,66, Белки-0,71, Жиры4,57, Углеводы-5,85
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-42
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
9-65
свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок
250/20/
2
42-59
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
93-42
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
30
30
Апельсин
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-962,3, Белки-28,6, Жиры36,85, Углеводы-127,25
ИТОГО
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
32-14
4-93
4-51
231-60
382-34
.
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ЦСО
ЦСО2 обед (совершеннолетние)
50
Салат из свеклы с
черносливом, и чесноком
Калорийность-75,18, Белки-0,79, Жиры5,08, Углеводы-6,5
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-42
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
32-14
10-72
свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок
250/20/
2
42-59
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
75
93-42
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
Апельсин
31
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
Калорийность-72,85, Белки-2,36, Жиры0,25, Углеводы-15,25
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-972,17, Белки-28,76, Жиры37,37, Углеводы-128,39
Зав.
производством
.
.
Директор
школы
5-08
4-51
232-82
.
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
38/25
140
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-210,85, Белки-7,15, ЖирыКаша рассып. гречневая 100 5,91, Углеводы-32,34
68-98
23-18
крупа гречневая, масло сливочное, соль
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
33
Хлеб столичный
Итого за Завтрак льготный
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-621,76, Белки-21,26, Жиры27,92, Углеводы-70,73
4-93
125-00
Калорийность-142,96, Белки-3,46, Жиры3,07, Углеводы-25,25
16-25
Обед льготный
250/2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
зеленью
картофель, макаронные изделия, морковь, лук репчатый, соль, масло растительное, зелень (укроп/петрушка)
50
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
Картофель отварной 150
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
57-40
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
150
картофель, масло сливочное, соль
15
200
Калорийность-10,35, Белки-0,38, Жиры0,18, Углеводы-1,58
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
Кукуруза порц.
Компот из изюма
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
33
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
24-42
Зав.
производством
11-99
19-94
Калорийность-76,56, Белки-1,85, Жиры0,36, Углеводы-16,3
Калорийность-651,82, Белки-16,4, Жиры20,79, Углеводы-99,14
.
Директор
школы
5-00
135-00
.
МЕНЮ НА 10 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из свеклы с
черносливом, и чесноком
Калорийность-150,36, Белки-1,57, Жиры10,15, Углеводы-12,99
Салат из пекин.капусты со
св.помидором
Калорийность-74,95, Белки-1,22, Жиры5,21, Углеводы-5,38
21-44
свекла, масло растительное, чернослив, соль йодированная, чеснок
100/2
капуста пекинская, помидоры свежие, масло растительное, лимон. кислота, сахар - песок, зелень
(укроп/петрушка), соль йодированная
46-20
250/20/
2
Суп картофельный с
макаронными изделиями с
мясом(филе кур)
Калорийность-194,73, Белки-7,19, Жиры6,87, Углеводы-25,94
42-59
картофель, куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, макаронные изделия, масло растительное, соль, зелень
(укроп/петрушка)
50
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)50
Калорийность-151,95, Белки-7,22, Жиры12,15, Углеводы-3,39
57-40
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, масло растительное, крахмал картофельный, соль, яйцо
столовое
50/15
38/25
110
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры-
Поджарка из свинины 50/15 30,34, Углеводы-2,4
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
Колбаски "По-домашнему" Калорийность-195,4, Белки-6,46, Жиры17,05, Углеводы-3,96
38/25
свинина
б/к (лопатка), лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, томатная паста., соль
Калорийность-347,64, Белки-16,65, ЖирыКотлета "Пожарская"
22,59, Углеводы-19,46
119-22
68-98
105-78
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
50
Рыба в яйце (треска) 50
Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19
102-23
треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль
150
Каша рассып. гречневая 150
крупа гречневая, масло сливочное, соль
150
Картофель отварной 150
картофель, масло сливочное, соль
200
Компот из изюма
Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64
24-83
Калорийность-154,77, Белки-3,03, Жиры4,93, Углеводы-24,49
24-42
Калорийность-115,23, Белки-0,46, Жиры0,1, Углеводы-28,13
19-94
изюм, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
52/50
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Сосиска в тесте запеченная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53
38-68
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
47-41
2-45
41-74
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло
растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-93
4-51
6-82
.
