Объединение школьных столовых
17.01.2024
МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЦСО
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Наименование блюда
Выход (г)
Стоимость
питания
ЦСО 1 завтрак (3-11 лет)
10
100/20
Масло сливочное
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-77
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
94-76
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
25
Батон нарезной
Итого за ЦСО 1 завтрак (3-11 лет)
Калорийность-65,5, Белки-1,87, Жиры-0,72,
Углеводы-12,85
Калорийность-581,72, Белки-29,93, Жиры24,1, Углеводы-59,85
5-69
145-13
ЦСО 1 обед (3-11 лет)
40
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-32,58, Белки-0,46, Жиры2,48, Углеводы-1,9
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
13-93
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
50
65-34
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
23
25
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед (3-11 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-840,89, Белки-22,56, Жиры29,68, Углеводы-119,65
ИТОГО
.
Директор
школы
3-79
3-76
166-86
311-99
.
МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЦСО
ЦСО 1 завтрак (12-17 лет)
10
100/20
Масло сливочное
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25,
Углеводы-0,08
16-77
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
94-76
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
Батон нарезной
Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88
27-91
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
27
6-11
Итого за ЦСО 1 завтрак (12-17 лет) Калорийность-586,96, Белки-30,09, Жиры-
145-55
24,16, Углеводы-60,88
ЦСО 1 обед (12-17 лет)
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
34-84
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75
98-29
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
100
25
25
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО 1 обед (12-17 лет)
Бухгалтер
.
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-58, Белки-1,4, Жиры-0,27,
Углеводы-12,35
Калорийность-1 043,66, Белки-26,86, Жиры41,57, Углеводы-137,87
ИТОГО
Зав.
производством
.
Директор
школы
15-75
4-11
3-76
236-79
382-34
.
МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЦСО
ЦСО2
100
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-81,45, Белки-1,16, Жиры6,19, Углеводы-4,75
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
Шницель из свинины 75
Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58
34-84
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
75
98-29
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
70
25
30
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО2
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28,
Углеводы-6,86
Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2,
Углеводы-12,3
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-1 041,16, Белки-27,13, Жиры41,51, Углеводы-137,4
.
Директор
школы
.
11-02
4-12
4-51
232-82
МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
100/20
Запеканка из творога со
сгущ. молоком
Калорийность-302,47, Белки-22,21, Жиры10,53, Углеводы-28,79
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
94-76
творог, молоко сгущенное, сахар - песок, крупа манная, масло сливочное, сухари панировочные, сметана 15%, яйцо
столовое, соль, ванилин
200
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
70
23
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
Обед льготный
50
3-96
Калорийность-30,1, Белки-0,63, Жиры-0,14,
Углеводы-5,67
Калорийность-54,05, Белки-1,75, Жиры0,18, Углеводы-11,32
Калорийность-445,65, Белки-24,59, Жиры10,85, Углеводы-60,75
Салат из св.помидоров с
репч.луком и зеленью
Калорийность-40,73, Белки-0,58, Жиры-3,1,
Углеводы-2,38
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с зеленью
Калорийность-141,55, Белки-5,49, Жиры5,14, Углеводы-18,25
Шницель из свинины 50
Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99
22-49
3-79
125-00
17-42
помидоры свежие, лук репчатый, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/2
13-93
картофель, горох шлиф., лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень)
50
65-34
свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль
100
Макароны отварные 100
макаронные изделия, масло сливочное, соль
200
Компот из чернослива
Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7
11-09
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
21
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-48,72, Белки-1,18, Жиры0,23, Углеводы-10,37
Калорийность-702,24, Белки-18,35, Жиры27,99, Углеводы-93,04
.
Директор
школы
3-18
135-00
.
МЕНЮ НА 17 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из сырых овощей с б/к
капустой
Калорийность-75,51, Белки-1,12, Жиры6,12, Углеводы-3,07
Салат из свеклы с сыром и
чесноком
Калорийность-132,22, Белки-5,19, Жиры9,07, Углеводы-7,28
Суп картоф. с
бобовыми(горох) с
мясом(филе кур),зеленью
Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69
29-51
огурцы свежие, помидоры свежие, капуста б/к, морковь, масло растительное, соль йодированная, зелень
(укроп/петрушка)
100
33-08
свекла, сыр твердый, масло растительное, соль йодированная, чеснок
250/20/2
39-39
картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка
(зелень)
80
Филе куриное "Забава"80
Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39
93-15
куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль
110
Котлета "Пожарская"
Калорийность-347,64, Белки-16,65, Жиры22,59, Углеводы-19,46
куриные грудки филе, батон нарезной, хлеб пшеничный, яйцо столовое, масло растительное, соль
105-78
50/15
Поджарка из свинины 50/15
Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4
119-22
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль
80
Котлеты мясо- картоф.
"По-Хлыновски" (свин.)
Калорийность-324,07, Белки-10,95, Жиры27,87, Углеводы-7,25
112-82
свинина б/к (лопатка), картофель, лук репчатый, яйцо столовое, сухари панировочные, масло растительное
150
Калорийность-118,32, Белки-3,61, Жиры4,54, Углеводы-15,25
31-38
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Картофель жар. из вареного
150
Калорийность-268,67, Белки-3,62, Жиры15,11, Углеводы-29,47
23-54
Компот из чернослива
Калорийность-123,85, Белки-0,58, Жиры0,18, Углеводы-29,35
24-04
Капуста тушеная 150
капуста б/к, лук репчатый, масло сливочное, сахар - песок, томатная паста., морковь, соль, мука пшеничная,
лимон. кислота, лавровый лист
150
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
картофель, масло растительное, соль
200
чернослив, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
75
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Ватрушка с творогом
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-211,36, Белки-10,85, Жиры4,13, Углеводы-32,48
38-68
Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71
42-61
2-45
32-48
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., фарш творожный( для ватрушек, пирожков и вареников),
мука пшеничная, яйцо столовое, масло растительное
75/15
Булочка в шоколаде 75/15
мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное
30
30
30
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
Хлеб столичный
Хлеб пшеничный
Батон нарезной
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
4-51
4-93
6-82
.
