Объединение школьных столовых 22.01.2024 МЕНЮ НА 22 ЯНВАРЯ ЦСО Наименование блюда Выход (г) эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г), витамины (мг), микроэлементы (мг) Стоимость питания ЦСО 1 завтрак (3-11 лет) 25 10 200/10 Сыр порц. Масло сливочное Каша вязкая молочная пшенная с маслом Калорийность-87,5, Белки-6,58, Жиры-6,65 Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 35-37 16-77 Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51 42-78 молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль 200 Какао растворимый с молоком Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 27-91 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 30 Батон нарезной Итого за ЦСО 1 завтрак (3-11 лет) Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Калорийность-669,82, Белки-22,25, Жиры32,46, Углеводы-71,14 6-82 129-65 ЦСО 1 обед (3-11 лет) 250/20/ 2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 65-34 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль 100 Макароны отварные 100 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 100 25 30 Мандарины Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО 1 обед (3-11 лет) Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-144,48, Белки-3,87, Жиры3,34, Углеводы-24,7 11-09 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2, Углеводы-7,5 Калорийность-58,75, Белки-1,9, Жиры-0,2, Углеводы-12,3 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-792,72, Белки-21,86, Жиры25,69, Углеводы-117,16 ИТОГО . Директор школы 35-35 4-19 4-51 182-34 311-99 . МЕНЮ НА 22 ЯНВАРЯ ЦСО ЦСО 1 завтрак (12-17 лет) 40 30 10 200/10 Яйцо вареное 40 Сыр порц. Масло сливочное Каша вязкая молочная пшенная с маслом Калорийность-62,8, Белки-5,08, Жиры-4,6, Углеводы-0,28 Калорийность-105, Белки-7,89, Жиры-7,98 Калорийность-74,8, Белки-0,05, Жиры-8,25, Углеводы-0,08 24-38 42-44 16-77 Калорийность-289,97, Белки-7,57, Жиры12,09, Углеводы-37,51 42-78 молоко пастеризованное2,5%, крупа пшено, масло сливочное, сахар - песок, соль 200 Какао растворимый с молоком Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6, Углеводы-18,13 молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок 27-91 30 Батон нарезной Итого за ЦСО 1 завтрак (12-17 лет) Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Калорийность-750,12, Белки-28,64, Жиры38,39, Углеводы-71,42 6-82 161-10 ЦСО 1 обед (12-17 лет) 250/20/ 2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 75 Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 98-29 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 100 28 30 Мандарины Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО 1 обед (12-17 лет) Бухгалтер . Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Калорийность-38, Белки-0,8, Жиры-0,2, Углеводы-7,5 Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22, Углеводы-13,78 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-974,21, Белки-27,44, Жиры35,14, Углеводы-135,58 ИТОГО Зав. производством . Директор школы 35-35 4-62 4-51 221-24 382-34 . МЕНЮ НА 22 ЯНВАРЯ ЦСО ЦСО2 250/20/ 2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 75 Калорийность-305,11, Белки-10,07, Жиры23,76, Углеводы-12,58 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 75 98-29 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, лук репчатый, сухари панировочные, масло растительное, соль 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 200 Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 130 34 30 Мандарины Хлеб пшеничный Хлеб столичный Итого за ЦСО2 Бухгалтер . Зав. производством Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Калорийность-49,4, Белки-1,04, Жиры-0,26, Углеводы-9,75 Калорийность-79,9, Белки-2,58, Жиры-0,27, Углеводы-16,73 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-999,71, Белки-28,13, Жиры35,25, Углеводы-140,78 . Директор школы МЕНЮ НА 22 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ Завтрак льготный 45-95 5-60 4-51 232-82 . 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 38-11 Макароны отварные с сыром 100 Калорийность-187,92, Белки-8,21, Жиры7,26, Углеводы-23,03 39-07 Огурец свежий Компот из апельсинов Калорийность-3,3, Белки-0,21, Жиры-0,03 Калорийность-141,2, Белки-0,45, Жиры-0,1, Углеводы-33,99 10-50 29-96 сосиски, масло сливочное 100/20/ 3.5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 30 200 апельсин, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 32 Батон нарезной Итого за Завтрак льготный Калорийность-83,84, Белки-2,4, Жиры-0,93, Углеводы-16,45 Калорийность-592,96, Белки-17,11, Жиры25,23, Углеводы-73,72 7-36 125-00 Обед льготный 50 Шницель из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 65-34 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль 180 Каша рассып. гречневая 180 крупа гречневая, масло сливочное, соль 30 200 Хлеб столичный Итого за Обед льготный Бухгалтер . 29-80 Калорийность-7,2, Белки-0,33, Жиры-0,06, Углеводы-1,14 Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 Помидор свежий Компот из кураги курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 36 Калорийность-271,1, Белки-9,19, Жиры-7,6, Углеводы-41,57 Зав. производством 12-04 22-47 Калорийность-83,52, Белки-2,02, Жиры-0,4, Углеводы-17,78 Калорийность-690,93, Белки-19,23, Жиры24,12, Углеводы-98,64 . Директор школы 5-35 135-00 . МЕНЮ НА 22 ЯНВАРЯ ЛИЦЕЙ Сотрудники 100 Икра свекольная Калорийность-121,09, Белки-1,85, Жиры7,6, Углеводы-11,13 17-83 свекла, лук репчатый, томатная паста., масло растительное, соль йодированная, сахар - песок 100 Салат из б/к капусты с морковью Калорийность-91,29, Белки-1,6, Жиры-5,09, Углеводы-9,51 14-18 капуста б/к, морковь, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон. кислота 250/20/ 2 Суп картоф. с бобовыми(горох) с мясом(филе кур),зеленью Калорийность-152,78, Белки-5,92, Жиры5,56, Углеводы-19,69 Шницель из свинины 50 Калорийность-202,91, Белки-6,65, Жиры16, Углеводы-7,99 39-39 картофель, горох шлиф., куриные грудки филе, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, петрушка (зелень) 50 65-34 свинина б/к (лопатка), хлеб пшеничный, сухари панировочные, лук репчатый, масло растительное, соль 50 Рыба в яйце (треска) 50 Калорийность-107,07, Белки-10,42, Жиры5,88, Углеводы-3,19 102-23 треска филе зам., яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное, соль 50/15 Поджарка из свинины 50/15 Калорийность-325,11, Белки-10,48, Жиры30,34, Углеводы-2,4 119-22 свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, томатная паста., соль 80 Филе куриное "Забава"80 Калорийность-253,91, Белки-13,87, Жиры20,53, Углеводы-3,39 93-15 куриные грудки филе, масло растительное, сыр твердый, яйцо столовое, мука пшеничная, соль 52/5 Сосиски отварные с маслом 52/5 сосиски, масло сливочное Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25 38-11 150 Калорийность-225,92, Белки-7,66, Жиры6,33, Углеводы-34,64 24-83 Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05 16-61 Макароны отварные с сыром 150 Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09 55-19 Компот из кураги Калорийность-126,2, Белки-1,04, Жиры0,06, Углеводы-30,16 22-47 Каша рассып. гречневая 150 крупа гречневая, масло сливочное, соль 150 Макароны отварные 150 макаронные изделия, масло сливочное, соль 150/20/ 5 макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль 200 курага, сахар - песок, лимон. кислота, аскорбиновая кислота 200 Чай с сахаром Калорийность-59,03, Углеводы-14,97 3-96 Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18 6-41 сахар - песок, чай черный крупнолистовой 200/15/ 7 Чай с сахаром и лимоном сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой 7 200 52/50 Лимон порц. Сок фруктовый 0,2 Сосиска в тесте запеченная Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01, Углеводы-0,21 Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2, Углеводы-20,2 Калорийность-303,32, Белки-10,65, Жиры15,85, Углеводы-29,53 38-68 Калорийность-316,2, Белки-8,04, Жиры8,17, Углеводы-52,71 42-61 2-45 41-74 тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сосиски, яйцо столовое, мука пшеничная, масло растительное 75/15 Булочка в шоколаде 75/15 мука пшеничная, шоколад молочный, сахар - песок, масло сливочное, соль, дрожжи сухие, масло растительное 30 30 30 Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24, Углеводы-14,76 Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33, Углеводы-14,82 Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87, Углеводы-15,42 Хлеб пшеничный Хлеб столичный Батон нарезной Бухгалтер . Зав. производством . Директор школы 4-93 4-51 6-82 .