Объединение школьных столовых
15.02.2024
МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
Наименование блюда
Выход (г)
эн. цен. (ккал), белки (г), углеводы (г),
витамины (мг), микроэлементы (мг)
Стоимость
питания
ЦСО завтрак (3-11 лет)
50
Сосиски отварные 50
сосиски, масло сливочное
110/10
Омлет натуральный 110/10.
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
Калорийность-221,1, Белки-11,14, Жиры18,88, Углеводы-1,63
72-32
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Горошек зеленый порц.
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
Яблоко св.
Хлеб пшеничный
Калорийность-32,9, Белки-0,02, Жиры-0,28,
Углеводы-6,86
Калорийность-49,35, Белки-1,6, Жиры-0,17,
Углеводы-10,33
Калорийность-576,8, Белки-24,37, Жиры35,9, Углеводы-37,8
5-68
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
70
21
Итого за ЦСО завтрак (3-11 лет)
11-02
3-45
148-21
ЦСО обед (3-11 лет)
40
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-28,04, Белки-0,33, Жиры2,46, Углеводы-0,78
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
Котлета рыбная (треска) 50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
13-93
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
47-38
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
50
62-40
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
100
Рис отварной 100
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
20
20
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (3-11 лет)
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-153,54, Белки-2,54, Жиры4,07, Углеводы-26,68
17-48
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-47, Белки-1,52, Жиры-0,16,
Углеводы-9,84
Калорийность-46,4, Белки-1,12, Жиры-0,22,
Углеводы-9,88
Калорийность-677,31, Белки-18,56, Жиры22,96, Углеводы-97,95
ИТОГО
.
Директор
школы
3-29
3-02
163-79
312-00
.
МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО завтрак (12-17 лет)
50
Сосиски отварные 50
сосиски, масло сливочное
110/10
Омлет натуральный 110/10.
Калорийность-130,5, Белки-5,5, Жиры11,95, Углеводы-0,2
27-83
Калорийность-221,1, Белки-11,14, Жиры18,88, Углеводы-1,63
72-32
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
Горошек зеленый порц.
Калорийность-4, Белки-0,31, Жиры-0,02,
Углеводы-0,65
5-68
200
Какао растворимый с
молоком
Калорийность-138,95, Белки-5,8, Жиры-4,6,
Углеводы-18,13
27-91
молоко 2.5% ультрапастеризованное, какао растворимый, сахар - песок
100
27
Яблоко св.
Батон нарезной
Итого за ЦСО завтрак (12-17 лет)
Калорийность-47, Белки-0,03, Жиры-0,4,
Углеводы-9,8
Калорийность-70,74, Белки-2,03, Жиры0,78, Углеводы-13,88
Калорийность-612,29, Белки-24,81, Жиры36,63, Углеводы-44,29
15-75
6-14
155-63
ЦСО обед (12-17 лет)
100
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-70,11, Белки-0,82, Жиры6,14, Углеводы-1,95
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
34-83
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
47-38
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
92-58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
28
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Итого за ЦСО обед (12-17 лет)
Бухгалтер
Зав.
производством
.
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-65,8, Белки-2,13, Жиры-0,22,
Углеводы-13,78
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-867,75, Белки-24,75, Жиры29,02, Углеводы-125,05
ИТОГО
.
Директор
школы
4-55
4-51
226-37
382-00
.
МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ ЦСО
ЦСО обед (совершеннолетние)
110
Салат из св.помидоров и
огурцов с зеленью
Калорийность-77,12, Белки-0,9, Жиры-6,75,
Углеводы-2,15
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
38-32
помидоры свежие, огурцы свежие, масло растительное, соль йодированная, зелень (укроп/петрушка)
250/20/
10/2
47-38
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
75
92-58
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
39
38
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Калорийность-91,65, Белки-2,96, Жиры0,31, Углеводы-19,19
Калорийность-88,16, Белки-2,13, Жиры0,42, Углеводы-18,77
6-41
5-79
Итого за ЦСО обед (совершеннолетние) Калорийность-919,17, Белки-26,11, ЖирыБухгалтер
Зав.
производством
.
233-00
29,81, Углеводы-134,61
.
Директор
школы
.
МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Завтрак льготный
50
Котлета рыбная (треска) 50
Калорийность-105,02, Белки-6,56, Жиры5,37, Углеводы-7,58
62-40
треска филе зам., хлеб пшеничный, масло растительное, сухари панировочные, соль
100
Пюре картофельное 100
Калорийность-100,12, Белки-2,16, Жиры3,6, Углеводы-14,68
17-48
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
10
200
Калорийность-1,3, Белки-0,08, Жиры-0,01,
Углеводы-0,17
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
Огурец соленый
Чай с сахаром
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
100
35
Апельсин
Хлеб пшеничный
Итого за Завтрак льготный
3-30
3-96
Калорийность-43, Белки-0,9, Жиры-0,2,
Углеводы-8,1
Калорийность-82,25, Белки-2,66, Жиры0,28, Углеводы-17,22
Калорийность-390,72, Белки-12,36, Жиры9,46, Углеводы-62,72
32-14
5-72
125-00
Обед льготный
250/10/
2
Рассольник ленинградский со
сметаной,зеленью
Калорийность-142,95, Белки-2,6, Жиры-6,9,
Углеводы-17,41
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
22-26
картофель, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло растительное, соль,
зелень (укроп/петрушка)
35/35
91-97
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
100
Каша перловая рассып.100
Калорийность-131,08, Белки-3,11, Жиры3,25, Углеводы-22,31
10-52
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
крупа перловая, масло сливочное, соль
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
26
Хлеб столичный
Итого за Обед льготный
Бухгалтер
.
Зав.
производством
Калорийность-60,32, Белки-1,46, Жиры0,29, Углеводы-12,84
Калорийность-633,94, Белки-15,47, Жиры32,3, Углеводы-69,83
.
Директор
школы
3-84
135-00
.
МЕНЮ НА 15 ФЕВРАЛЯ ЛИЦЕЙ
Сотрудники
100
Салат из б/к капусты с
перцем сладким
Калорийность-90,39, Белки-1,6, Жиры-5,09,
Углеводы-9,31
Салат "Цада"
Калорийность-176,96, Белки-3,56, Жиры15,1, Углеводы-6,55
60-42
Салат из кваш. капусты с
луком реп.
Калорийность-88,43, Белки-1,65, Жиры5,11, Углеводы-8,37
38-48
Рассольник ленинградский с
мясом (филе
кур),сметаной,зеленью
Калорийность-190,55, Белки-6,24, Жиры10,58, Углеводы-17,41
20-27
капуста б/к, перец сладкий, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень), соль йодированная, лимон.
кислота
100
фасоль консервир., картофель, огурцы соленые, масло растительное, говядина 1 кат., лук репчатый, чеснок, соль
йодированная, зелень (укроп/петрушка)
100
капуста квашеная, лук репчатый, сахар - песок, масло растительное, петрушка (зелень)
250/20/
10/2
47-38
картофель, куриные грудки филе, огурцы соленые, морковь, сметана 15%, крупа перловая, лук репчатый, масло
растительное, соль, петрушка (зелень)
110/10
Омлет натуральный 110/10.
Калорийность-221,1, Белки-11,14, Жиры18,88, Углеводы-1,63
72-32
яйцо столовое, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
52/5
Сосиски отварные с маслом
52/5
Калорийность-176,7, Белки-5,84, Жиры16,91, Углеводы-0,25
38-11
Котлета рыбная (треска) 75
Калорийность-134,62, Белки-9,82, Жиры5,54, Углеводы-11,3
92-58
сосиски, масло сливочное
75
треска филе зам., хлеб пшеничный, сухари панировочные, масло растительное, соль
35/35
Гуляш из свинины 35/35
Калорийность-238,18, Белки-8,24, Жиры21,85, Углеводы-2,09
91-97
свинина б/к (лопатка), лук репчатый, масло растительное, соль, томатная паста., мука пшеничная
60/50
Тефтели (свин.) в смет.с
томатом соусе
Калорийность-264,78, Белки-7,58, Жиры20,73, Углеводы-11,82
Мясо "По-министерски"
(филе кур.)75
Калорийность-246,81, Белки-12,35, Жиры19,61, Углеводы-5,16
Пюре картофельное 150
Калорийность-150,21, Белки-3,24, Жиры5,41, Углеводы-22,03
75-34
соус сметанный с томатом, свинина б/к (лопатка), лук репчатый, хлеб пшеничный, масло растительное, соль,
мука пшеничная
75
93-42
куриные грудки филе, сметана 15%, лук репчатый, яйцо столовое, масло растительное, крахмал картофельный,
соль
150
26-32
картофель, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, соль
150
Калорийность-216,72, Белки-5,8, Жиры5,01, Углеводы-37,05
16-61
Макароны отварные с сыром
150
Калорийность-328,81, Белки-11,44, Жиры14,82, Углеводы-37,09
55-19
Каша перловая рассып.150
Калорийность-196,77, Белки-4,68, Жиры4,88, Углеводы-33,49
15-71
Калорийность-230,31, Белки-3,81, Жиры6,11, Углеводы-40,01
26-23
Калорийность-106,76, Белки-0,25, Жиры0,1, Углеводы-25,78
16-29
Макароны отварные 150
макаронные изделия, масло сливочное, соль
150/20/
5
макаронные изделия, сыр твердый, масло сливочное, соль
150
крупа перловая, масло сливочное, соль
150
Рис отварной 150
крупа рисовая, масло сливочное, соль
200
Напиток смородиновый
смородина замороженная, сахар - песок, лимон. кислота
200
Чай с сахаром
Калорийность-59,03, Углеводы-14,97
3-96
Калорийность-61,41, Белки-0,06, Жиры0,01, Углеводы-15,18
6-41
сахар - песок, чай черный крупнолистовой
200/15/
7
Чай с сахаром и лимоном
сахар - песок, лимон, чай черный крупнолистовой
7
200
80
Лимон порц.
Сок фруктовый 0,2
Лепешка сырная
Калорийность-2,38, Белки-0,06, Жиры-0,01,
Углеводы-0,21
Калорийность-92, Белки-1, Жиры-0,2,
Углеводы-20,2
Калорийность-265,04, Белки-11,2, Жиры8,31, Углеводы-36,08
38-68
Калорийность-415,66, Белки-7,17, Жиры15,14, Углеводы-63,16
47-41
2-45
44-18
тесто дрожжевое для ватрушек, пирогов, кулебяк и др., сыр твердый, томатная паста., мука пшеничная, яйцо
столовое, масло растительное
102
Булочка с джемом обсыпная
мука пшеничная, масло сливочное, сахар - песок, джем, соль, дрожжи сухие, масло растительное
100
Колоб картофельный
Калорийность-243,5, Белки-5,91, Жиры7,62, Углеводы-37,84
28-51
картофель, мука пшеничная, молоко пастеризованное2,5%, масло сливочное, яйцо столовое, сахар - песок, сметана
15%, дрожжи сухие, соль, масло растительное
30
30
30
Хлеб пшеничный
Хлеб столичный
Батон нарезной
Калорийность-70,5, Белки-2,28, Жиры-0,24,
Углеводы-14,76
Калорийность-69,6, Белки-1,68, Жиры-0,33,
Углеводы-14,82
Калорийность-78,6, Белки-2,25, Жиры-0,87,
Углеводы-15,42
4-93
4-51
6-82
Бухгалтер
.
Зав.
производством
.
Директор
школы
.
